훈이이 훈이이

제육에 간장 베이스로 반찬을 밥과 먹는건 맛있다. 나는 빨간색 보다는 간장 베이스가 먹기 편하고 더 맛있다. 간장의 단맛이 더 맛있게 느껴진다. 겉저리는 아삭한 씹히는 맛에 밥과 곁들여서 먹기가 좋다. 애호박은 어릴 때 부터 좋아하던 반찬인데 식감과 함께 간단한 단맛이 맛있었다. 된장국은 짭잘한 맛에 기본적으로 된장의 구수함 그리고 시래기 같은 건더기가 들어가 있으면 항상 좋다. 오늘은 배가 고파서 밥을 많이 떠서 먹었다.그래서 저녁 넘어서까지 소화가 계속 된것 같다. 쥐채같은 건어물 볶음은 짜긴 했지만, 밥과 곁들어서 먹기에는 좋다. 항상 직원식당은 저렴한 가격에 비해서 반찬들이 괜찮다고 생각한다. 양을 많이 먹는 사람이라면, 더욱 좋다.

오늘 점심은 동그랑땡이 맛있었다. 단맛의 소스가 같이 버무려져 있었고, 부드러운 동그랑땡이 맛있었다. 콩나물과 면의 조합으로 나온 반찬은 어딘간 맛의 밸런스가 애매한 그런 느낌이다. 빨간맛의 소스는 강렬함이 줄어들면 뭐가 허전한 그런 맛이 있는 것 같다. 김치는 항상 씹는 맛으로 즐겁게 먹는다. 카레가 강한맛은 아니고, 아.. 이정도면 급식에서 나오는 카레구나 하는 느낌이다. 고기는 들어가있지 않는 야채카레의 맛이다. 코우슬로도 뭔가 양념맛이 허전한 맛이 나는 느낌이였다. 신맛이나 이런것들은 굉장히 좋았던것 같은데 말이다. 뭔가 마지막의 감칠맛이 떨어진다. 가장 맛있게 먹은 것은 된장 미역국이다. 된장의 강력함은 미역국이랑 참 잘 어울린다. 아니? 이거 미소시루인가? 일본식이였네.. 단맛이 더 있었던것 ..

추천받아서 잘 쓰고 있는 치약, 유시몰 세트 올리브 영에서 샀다. 치약의 허브향이 강해서 좋고, 칫솔도 왠만한 일반 칫솔들 보다도 훨씬 나은것 같다. 개인적으로는 조던 칫솔이 제일이다. 휴대하면서 밖으로 볼일을 보거나, 업무 갔을 때 휴대해서 가서 쓰곤 한다. 제품 잘 만들었어. 직원식당 음식들, 간장 베이스 제육과 간단한 반찬과 무 조림 같은데, 무조림은 맛이 없다. 뭔가 생선이나 확실히 어떤 특정한 베이스가 되는 간이 더 들어가야 맛있는 것 같다. 어묵의 무 처럼 말이다. 닭볶음에 감자채볶음에 반찬과 미역국, 나는 미역국을 엄청 좋아한다. 그래서 많이 먹었다. 그 때 부터 들었던 생각은 고기는 돼지고기가 맛있지만, 국물의 최고의 육수는 소이다. 라고 생각했던 것 같다. 미역국 자체의 해산물에서 우려나..

직원식다에서 먹은 저녁, 떡국인데, 좀 짜다. 내 입맛이 워낙 간을 약하게 해서 먹다 보니, 다른 사람에 비해서 더 짠걸 잘 느끼는 편이라고 생각하는데, 요새는 직원식당이 대체적으로 짜다. 간을 해야 음식이 맛있는 것은 맞다고 생각하긴 하지만, 그냥 내 입맛에는 짜다. 그래 짜다. 부추무침에 겨자? 와사비? 여튼 뭔가 들어가서 약간 톡 쏘는 듯한 느낌을 줬다. 떡갈비는 말해 뭐해 맛있지, 양념 발라와서 잘 먹었다. 맛살과 브로콜리, 양배추 볶음은 먹을때마다 좋다.

메뉴의 발란스가 개박살난 것 같은 조합인데, 그냥 이래저래 먹으면서 드는 생각은 가정집의 뭔가 모습을 보여주는 느낌이라고 할까? 어머니가 김치제육덮밥에 된장국을 내어주고 거기에 집 반찬인 마늘쫑과 겉저리 주면서, 튀김은 자식 심심할까봐 튀겨서 주신 느낌이랄까? 마무리 디저트로 먹어주는 누네띠네는 매우 좋다. 밥 먹고 나서 단거는 참을수 없지. 저녁 메뉴였던 것 같은데, 돈까스가 고기가 들어가있어, 씹는 맛이 있어서 좋았다. 역시 돈까는 밥과 함께 먹어야 하는거지, 경향식 스타일의 소스를 먹으면 샐러드가 생각이나고 김치나 깍두기는 꼭 몇 조각 씩은 같이 있어줘야 한다. 비빔면은 다 먹고 나서 입가심으로 같이 먹어주면 적당한 것 같다. 분리수거하고 편의점 들러서 1+1 제로콜라 있어, 상술에 홀려서 샀는데 ..

직원식당의 저녁을 먹었다. 조림은 내가 항상 좋아하는 반찬이기에, 곤약과 연근 조림을 같이 양껏 퍼왔다. 무생채도 아삭한 식감과 매운 맛이 느끼한 음식들을 같이 잡아줘서 좋아한다. 무생채에 비빔밥을 넣고 고추장 좀 더 넣고, 참기름을 넣어서 비벼먹어도 엄청나게 맛있다. 김은 밥에 싸서 곤약과 연근 조림을 같이 먹으면 좋을 것 같아서 가져왔다. 생선까스는 내가 돈까스 중에서도 유독 좋아하는 까스인데, 이유는 날 생선은 안좋아 하지만, 튀긴 생선살과 생선 튀김옷에 특유의 부드럽고 느낌함을 잡아주는 타르타트 소스류를 같이 먹었을 때 느껴지는 그 기름진 맛과 잡아주는 부드러움이 너무 좋다. 부대찌개국은 김치 베이스 느낌에 맛에 여러가지 건더기를 부대찌개 느낌으로 해준 느낌이다. 이날은 그래도 피곤하고 배가 고팠..